8/15收到中式麵食-發酵麵類（品萱的證照）
前天凌晨1點多，收到（品萱）的line、她說已把22公斤麵粉、練習用完了…..但她覺得還不夠完美、能在考試的前一天，讓她再練習雙色饅頭ㄧ次嗎？
我知道她考試是沒問題、上課時看她熟練的技術、就知道了，一次到位..只是有些產品她沒做過、不太熟，但稍練習即可克服，看她對自己要求這麼嚴格、我還是陪她練習了雙色饅頭、跟發糕兩種、想讓她更有、自信跟安全感去考試對自己要求100分的學員
（品萱）本業專職是，手作造型饅頭的高手，小小年紀、手非常的巧，也或許這是她的專業，她才會壓力這麼大⋯⋯大家如果想要訂購造型饅頭，可從FB她的粉專（營底厝手作）跟她私訊哦！
