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中式麵食加工:酥油皮、糕漿皮類(Z級)
中式麵食加工:酥油皮、糕漿皮類 (丙級)
中式麵食加工:發麵類:發酵麵食、發粉麵食(丙級)
中式米食加工(丙級)
烘焙食品:麵包、土司類(丙級)
烘焙食品:蛋糕、西點類(兩級)
烘焙食品:餅乾類(丙級)
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乙級證照
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丙級證照
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中式米食加工【丙級】
發麵類：發酵麵食、發粉麵食
酥油皮、糕漿皮類
烘焙食品【丙級】-蛋糕、西點類
烘焙食品【丙級】-餅乾類(待公布)
烘焙食品【丙級】-麵包、土司類
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1 ~ 6 堂 (
6
堂課程)
